Natürlich gesund!
Melde dich gerne telefonisch oder per E-Mail zu folgenden Veranstaltungen an.
Hier beginnt dein Weg zu mehr Leichtigkeit und Gesundheit. Ich begleite dich gerne ein Stück davon.
Gesundheitstage
Komm gerne und informiere dich persönlich. Bei verschiedenen Gesundheitstagen im Landkreis Neumarkt bin ich mit einem Messestand vertreten. Du kannst dich vor Ort über gesundes Essen, wichtige Nährstoffe und natürliche Kosmetik ohne Schadstoffe bei mir informieren. Du hast die Möglichkeit, Sprossen, fermentiertes Gemüse oder Kefir zu probieren und Pflegeprodukte zu testen.
Es gibt kurze Vorträge der Ausstellenden zu bestimmten Gesundheitsthemen. Den genauen Ablauf kannst du im jeweiligen Programm finden.
Aktuelle Termine:
Gesundheitsmeile NeuerMarkt:
21.03.2026
Dauer: 10:00 – 16:00 Uhr
Ort: Stadtquartier NeuerMarkt
Dammstraße 1, 92318 Neumarkt
+ Ölwechsel in der Küche
Kurzvortrag um 10:50 Uhr im Vortragsraum 1
+ Die Kraft der Fermente
Kurzvortrag um 12:50 Uhr im Vortragsraum 2
Der Eintritt ist frei.
Keine Anmeldung nötig.
Weitere Infos gerne unter
Telefon: 0170 7785005
Basenfasten für Einsteiger
Das Ziel ist ein nachhaltiger Übergang in eine gesunde, ausgewogene Ernährung und ein gutes Körpergefühl.
Abend 1: Grundlagen und sichere Vorbereitung
+ Was bedeutet Basenfasten?
+ Unterschied basische Ernährung, Detox und klassische Fastenmethoden
+ Säure-Basen-Haushalt einfach erklärt
+ Welche Lebensmittel sind basisch, welche sind säurebildend?
+ Entlastung, Wohlbefinden, mehr Energie als Ziele
+ Vorbereitung auf die Fastenwoche, Einkaufsliste, Ausstattung, Planung
+ Vorstellung eines Tagesplans
Abend 2: Praktische und selbstständige Umsetzung
+ Basenfasten-Woche strukturieren, Mahlzeiten, Zeiten, Flüssigkeitszufuhr
+ Einfache basische Rezepte, Frühstück, Hauptmahlzeit, Snacks
+ Basenreiche Getränke und Kräuter, die unterstützend wirken
+ Verdauung und Darmgesundheit: sanfte Hilfen, was tun bei typischen Beschwerden
+ Alltagsfallen erkennen, Stress, Heißhunger, unbewusstes Essen
Abend 3: Vertiefung, Rezepte und langfristige Erhaltung
+ Wie der Körper auf das Basenfasten reagiert
+ Wie man nach der Fastenwoche gesund ‚aussteigt‘
+ Säure-Basen-Balance erhalten
+ Basischer Lebensstil, Bewegung, Stressabbau, Schlaf
+ Abschlussrunde und Motivation für die kommenden Tage
Dazu gibt es eine Zusammenfassung der Infos als Handout für die Teilnehmenden.
Aktuelle Termine:
Januar-Kurs:
Abend 1: 21.01.2027
Abend 2: 25.01.2027
Abend 3: 28.01.2027
Dauer: 18:30 – 20:30 Uhr
Ort: Praxis für Ernährungsberatung
Georg-Lang-Str. 20, 92364 Deining
Dein Beitrag: 68,- EUR
Der Fastenkurs wird aus fünf bis zehn Teilnehmenden bestehen.
Anmeldung:
E-Mail: info@evelynmariaferstl.de
Telefon: 0170 7785005
Basenfasten für Fortgeschrittene
Langfristige Stabilisierung der Gesundheit, bewusster Umgang mit Ernährung und Verankerung eines basischen Lebensstils. Für alle, die bereits Basenfasten-Erfahrung haben.
Abend 1: Vertiefte Grundlagen, Stoffwechsel und Säure-Basen-Regulation
+ Was bewirkt Basenfasten im Körper
+ Säure-Basen-Haushalt, Puffersysteme, Stoffwechsel, Regulationsmechanismen
+ Einflussfaktoren: Stress, Schlaf, Hormone, Bewegung
+ Vorbereitung auf die Intensivwoche
+ individuelle Ziele und Optimierungen
+ Zusammenhänge zwischen Ernährung, Stoffwechsel und Gesundheit.
Abend 2: Darmgesundheit und Ernährungslehre im Fokus
+ Aufbau des Darms
+ Mikrobiom, Bedeutung für Gesundheit, Stimmung und Gewicht
+ Was stärkt, was schwächt das Mikrobiom?
+ Basenfasten und Darm, unterstützende Maßnahmen
+ Verdauungsfördernde Lebensmittel, Gewürze und Kräuter
+ Säure- und basenbildende Stoffwechselprozesse
+ Fette und Öle, welche sind wohltuend?
+ Mineralstoffbedarf im basischen Alltag
+ Verständnis von Darmgesundheit und Ernährungsphysiologie
+ gezielter Einsatz von Lebensmitteln zur Förderung des Wohlbefindens.
Abend 3: Optimierung, Nachhaltigkeit und Basenfasten im Lebensstil
+ Typische Herausforderungen nach mehreren Fastenrunden
+ Wie man den Körper langfristig im Gleichgewicht hält
+ Säure-Basen-Balance, Ernährung, Lebensrhythmus, Stressmanagement
+ Vertiefte Rezepte und fortgeschrittene basische Kochtechniken
+ Superfoods, grüne Smoothies und Wildkräuter im basischen Lebensstil
+ Regenerationsrituale: Wärme, Bewegung, Entspannung
+ Abschlussrunde, Austausch, Empfehlungen
Der Fastenkurs wird aus fünf bis zehn Teilnehmenden bestehen.
Dazu gibt es eine Zusammenfassung der Infos als Handout für die Teilnehmenden.
Aktuelle Termine:
Oktober-26-Kurs:
Abend 1: 06.10.2026
Abend 2: 09.10.2026
Abend 3: 13.10.2026
Dauer: 18:30 – 20:30 Uhr
Ort: Praxis für Ernährungsberatung
Georg-Lang-Str. 20, 92364 Deining
November-26-Kurs:
Abend 1: 27.10.2026
Abend 2: 30.10.2026
Abend 3: 03.11.2026
Dauer: 18:30 – 20:30 Uhr
Ort: Bauwagen Karin
Eschenstr. 1A, 92318 Neumarkt
Februar-27-Kurs:
Abend 1: 11.02.2027
Abend 2: 15.02.2027
Abend 3: 18.02.2027
Dauer: 18:30 – 20:30 Uhr
Ort: Praxis für Ernährungsberatung
Georg-Lang-Str. 20, 92364 Deining
März-27-Kurs:
Abend 1: 01.03.2027
Abend 2: 04.03.2027
Abend 3: 08.03.2027
Dauer: 18:30 – 20:30 Uhr
Ort: Bauwagen Karin
Eschenstr. 1A, 92318 Neumarkt
Dein Beitrag: 68,- EUR
Anmeldung:
E-Mail: info@evelynmariaferstl.de
Telefon: 0170 7785005
Heilfasten nach Buchinger
Du möchtest deinem Körper eine Auszeit schenken, Ballast loslassen und bewusster leben? Dann ist mein Heilfastenkurs genau das Richtige für dich! Als zertifizierte Fastenleiterin biete ich dir ein kraftvolles und motivierendes strenges Fasten nach Buchinger für gesunde Menschen an – eine wertvolle Chance, deinen Körper zu entlasten, neue Energie zu gewinnen und dich selbst neu auszurichten.
Infoabend: Hier erfährst du alles über die Fastenmethode sowie den genauen Ablauf des Kurses.
Der Kurs über drei Abende:
+ Vorbereitung auf das Fasten
+ Begleitung durch die Fastentage
+ Praktische Übungen für Körper und Seele
+ Fastenbrechen und nachhaltige Ernährung
In deiner Fastenzeit zwischen unseren gemeinsamen Kursabenden begleite ich dich in einer geschützten WhatsApp-Gruppe – für Motivation, Austausch und Unterstützung im Alltag.
Der Fastenkurs wird aus sieben bis zehn Teilnehmenden bestehen.
Dazu gibt es eine Zusammenfassung der Infos als Handout für die Kursteilnehmenden.
Aktuelle Termine:
Infoabend: 11.03.2026
Dauer: 19:00 – 19:30 Uhr
Beitrag: 6,- EUR
Fastenkurs:
Abend 1: 23.03.2026
Abend 2: 26.03.2026
Abend 3: 30.03.2026
Dauer: 19:00 – 20:30 Uhr
Dein Beitrag: 68,- EUR
Ort: Familienzentrum Neumarkt e.V.
Badstraße 96, 92318 Neumarkt
Anmeldung:
E-Mail: info@evelynmariaferstl.de
Telefon: 0170 7785005
Das Sprossenseminar
Die Kraft der Sprossen. Erfahre alles über die vielfältigen Vorzüge des Sprossenzüchtens für deine Gesundheit. Von mehr Vitalität bis hin zu einer Stärkung deines Immunsystems. Wie baut man Sprossen in eine gesunde Ernährung ein? Was braucht man, um die Keimlinge selbst zu züchten? Wo erhalte ich hochwertiges Saatgut?
Im Anschluss an den Vortrag kannst du eine bunte Mischung frisch gezüchteter Sprossen sowie hausgebackenes Sprossensauerteigbrot probieren.
Dazu gibt es eine Zusammenfassung der Infos als Handout für die Teilnehmenden.
Aktuelle Termine:
26.02.2026
Beginn: 18:30 Uhr
Ort: Café Immergrün
Pulverturmgasse 4, 92318 Neumarkt
Dein Beitrag: 18,- EUR
Anmeldung:
E-Mail: info@evelynmariaferstl.de
Telefon: 0170 7785005
Ölwechsel in der Küche
Fit und gesund. Öle sind ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung. Erfahre, wie du Öle für dich nutzen kannst und warum Leinöl alleine nicht ausreicht. Welche Öle kann man in der Küche verwenden? Wie werden sie richtig eingesetzt? Der Focus des Vortrags liegt auf den Omega-3-Fetten. Ihnen wird ein großer Mehrwert zugeschrieben: Für Herz, Gehirn und Augen, für Menschen mit entzündlichen Erkrankungen sowie für Darmpatienten. Auch Sporttreibende, Schwangere und Kinder können von diesen Ölen profitieren. Omega-3 wirkt ebenfalls auf die Gesundheit von Tieren. Es gibt praktische Tipps, die bei der Auswahl und Anwendung der Öle weiterhelfen. Im Anschluss findet eine Verkostung statt.
Dazu gibt es eine Zusammenfassung der Infos als Handout für die Teilnehmenden.
Aktuelle Termine:
25.06.2026
Beginn: 18:30 Uhr
Ort: Café Immergrün
Pulverturmgasse 4, 92318 Neumarkt
14.01.2027
Beginn: 18:30 Uhr
Ort: OGV Berching im Mosthaus
Gredinger Str. 4, 92334 Berching
Kostenfrei für OGV-Mitglieder:innen,
Nichtmitglieder:innen sind willkommen
Dein Beitrag: 18,- EUR
Anmeldung:
E-Mail: info@evelynmariaferstl.de
Telefon: 0170 7785005
Die Kraft der Fermente
Wie stellst du Fermente selbst her?
Lass dich inspirieren, wie du deine Ernährung verbessern kannst. Infos zur Durchführung, über den köstlichen Geschmack sowie den gesundheitlichen Nutzen der Fermente. Von eingelegtem Gemüse über Kombucha bis hin zu Wasserkefir. Nach dem Vortrag gibt es eine kleine Verkostung, bei der du verschiedene, fermentierte Lebensmittel probieren kannst.
Dazu gibt es eine Zusammenfassung der Infos als Handout für die Teilnehmenden.
Aktuelle Termine:
01.10.2026
Beginn: 19:30 Uhr
Ort: OGV Stöckelsberg
Stöckelsberger Hauptstraße 32
92348 Berg b. Neumarkt i.d.OPf.
24.11.2026
Beginn: 19:30 Uhr
Ort: Frauenkreis Mühlhausen
im Evangelischen Gemeindehaus
Bahnhofstraße 4, 92360 Mühlhausen
Kostenfrei für Frauenkreis-Mitgliederinnen,
Nichtmitglieder:innen sind willkommen
Dein Beitrag: 18,- EUR
Anmeldung:
E-Mail: info@evelynmariaferstl.de
Telefon: 0170 7785005
Essen mit Köpfchen
Kochworkshop mit Wirkung. Ein Abend mit vier Gängen und jeder Menge nützlicher Informationen. Praxisnah kochen wir genußreiche und vorwiegend basische Gerichte. Wir probieren alltagstaugliche Rezepte mit Sprossen, Pseudogetreide, Hülsenfrüchten oder Fermenten aus. Gemeinsam verspeisen wir unsere Leckereien und tauschen uns mit Gleichgesinnten aus. Es gibt leicht verständliche Erklärungen zu den gesundheitlichen Wirkungen, die diese besonderen Lebensmittel für dich haben. Es sind keine Vorkenntnisse nötig, willkommen sind alle, die Spaß am Ausprobieren haben.
Dazu gibt es eine Zusammenfassung der Infos als Handout für die Teilnehmenden.
Aktuelle Termine:
02.07.2026
Beginn: 18:30 Uhr
Ort: Praxis für Ernährungsberatung
Georg-Lang-Str. 20, 92364 Deining
Schwerpunkt: leichte Sommerküche und Fermente
19.11.2026
Beginn: 18:30 Uhr
Ort: Praxis für Ernährungsberatung
Georg-Lang-Str. 20, 92364 Deining
Schwerpunkt: basisches Essen wie Gemüse, Sprossen und Nüsse
18.03.2027
Beginn: 18:30 Uhr
Ort: Praxis für Ernährungsberatung
Georg-Lang-Str. 20, 92364 Deining
Schwerpunkt: Pseudogetreide wie Quinoa, Hirse und Buchweizen
Dein Beitrag: 63,- EUR
inkl. Zutaten und Getränke
Anmeldung:
E-Mail: info@evelynmariaferstl.de
Telefon: 0170 7785005
ABC Stoffwechselkur
Eine Stoffwechselkur mit der ABC-Kur von RINGANA. Dieses System kombiniert gezielte Nährstoffimpulse mit einer bewussten, alltagstauglichen Ernährungsstruktur. Ziel ist es, den Stoffwechsel in Balance zu bringen, Gewohnheiten zu reflektieren und neue, nachhaltige Routinen zu etablieren.
Ich unterstütze dich dabei im Team ganzheitlich mit Ernährungsempfehlungen, praktischen Alltagstipps und einem achtsamen Blick auf dein persönliches Wohlbefinden.
Die Stoffwechselkur ersetzt keine ärztliche Behandlung und dient nicht der Therapie von Erkrankungen.
Aktuelle Termine:
Herbst 2026
Dauer: 4 Wochen
Ort: Online
Gemeinsam in einer Whats-App-Gruppe
Anmeldung:
E-Mail: info@evelynmariaferstl.de
Telefon: 0170 7785005
Fresh Date – Hautpflege bewusst erleben
Bei einem Fresh Date hast du die Möglichkeit, die Frischekosmetik von RINGANA in ruhiger Atmosphäre kennenzulernen und zu testen. Dabei erhältst du allgemeine Informationen zur Hautpflege, zum Hautmikrobiom sowie zum Zusammenhang zwischen Darm und Haut.
Das Fresh Date dient der Information und Produktvorstellung. Es ersetzt keine dermatologische oder ärztliche Beratung und es werden keine medizinischen Diagnosen gestellt.
Aktuelle Termine:
16.04.2026
Beginn: 19:30 Uhr
Ort: Praxis für Ernährungsberatung
Georg-Lang-Str. 20, 92364 Deining
Anmeldung:
E-Mail: info@evelynmariaferstl.de
Telefon: 0170 7785005
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