Über mich

Praxisraum Evelyn Maria Ferstl Ganzheitliche Ernaehrungsberatung

Ich bin Evelyn Maria Ferstl. Ganz­heit­liche Ernährungs­beraterin aus Leidenschaft.

Ernährung begleitet mich schon mein ganzes Leben. Durch die Bedürf­nisse meiner Familie – von Neuro­dermitis über vege­tarische Ernährung bis hin zu eigenen In­toleranzen – habe ich früh gelernt, wie eng Ver­dauung, Haut und Wohl­be­finden mit­einander ver­bunden sind. Diese Erfahrungen haben meine Leiden­schaft für darm­freundliche Ernährung, Sprossen, Fer­mente und natür­liche Lebens­mittel geprägt.

Heute unter­stütze ich Menschen dabei, ihre Ernährung be­wusst zu gestalten und ihr Wohl­be­finden zu stärken – prä­ventiv, ganz­heit­lich und alltags­tauglich. Ein be­sonderer Schwer­punkt liegt auf Darm­gesund­heit, dem Mikro­biom und dem Haut­mikro­biom. Diese sind wichtige Stell­schrauben für ein gutes Körper­gefühl. Ich arbeite ruhig, strukturiert und empathisch und zeige ver­ständliche, prak­tische Wege, wie Ernährung das innere und äußere Gleichgewicht unterstützen kann.

Meine Werte

In meiner Arbeit stehen Darm­gesund­heit, ein be­wusst ge­stärktes Mikro­biom, Clean Eating, natür­liche Lebens­mittel, Sprossen, Fer­mente und ein acht­samer Um­gang mit dem eigenen Körper im Mittel­punkt. Auch das Haut­mikro­biom be­ziehe ich mit ein, denn Er­nährung kann dazu bei­tragen, dass sich Haut und Darm gleicher­maßen im Gleich­gewicht fühlen. Ich arbeite ohne Druck und ohne starre Vor­gaben – dafür mit Ruhe, Klarheit und Lösungen, die wirklich in den Alltag passen.

Ausbildung

2020-2021: Aus­bildung zur ganz­heit­lichen Ernährungs­beraterin an der Paracelsus­schule für Natur­heil­kunde in Nürnberg

Qualifikationen

2025: Diplomierte Fach­beraterin für Darm­gesund­heit, Institut Allergosan
2024: Seminar SIBO, Dünn­darm­fehl­besiedelung IGAF e.V.
2024: Aus­bildung zur Myko­login (SEG)
2023: Zertifizierte Fasten­leiterin, Zentrum für Natur­heil­kunde in München
2022: Akkredi­tierte Fett­säure­beraterin, Norsan
2022: Seminare im Bereich Kine­siolo­gie, Paracelsus­schule in Nürnberg
2021: Ernährung für Hoch­sensible, Paracelsus­schule in Nürnberg 

Praxis

Heute arbeite ich in meiner eigenen Praxis für Ernährungs­beratung und kann Menschen zu mehr Gesund­heit und Wohl­befinden inspi­rieren und sie auf ihrem Weg be­gleiten. Meine Selbst­ständig­keit gibt mir die Frei­heit, unsere gemein­same Zeit so zu ge­stalten, wie es am sinn­vollsten ist. Sie er­möglicht Raum für echte und per­sönliche Be­gegnungen und lässt mich meine Arbeit mit voller Hin­gabe, Ruhe und Qualität leben.

Der Praxis­raum

Mein heller und freund­licher Be­handlungs­­raum be­findet sich im ersten Stock des Hauses. In ent­spannter Atmosphäre, ab­seits von Alltags­hektik, sitzen wir beim per­sön­lichen Gespräch.

Praxisraum Evelyn Maria Ferstl Ernaehrungsberaterin

Die Küche

Küche für Kochworkshops Evelyn Maria Ferstl Ernährungsberatung

Die Koch­workshops finden in meiner ge­räumigen Küche im Erd­ge­schoss statt. Durch die groß­zügige Auf­teilung mit großem Ess­tisch ist genug Platz zum Schnipseln, Kochen und Schlemmen für alle Teil­nehmenden vorhanden.

Die Ein­haltung der Hygiene­­standards ist stets ge­währ­leistet.

Die Praxis

Meine Praxis für Ernährungs­beratung be­findet sich in einer ruhiger Um­gebung in der Georg-Lang-Straße 20 in 92364 Deining.

Mit dem Auto: Deining liegt ca. 10 km von Neumarkt i.d.OPf. ent­fernt und ist in ca. 15 Minuten gut zu erreichen.

Auch mit öffent­lichen Verkehrs­mitteln ist die Praxis gut erreich­bar. Z.B. ab Neumarkt: Bus­halte­stelle ‚Finanz­amt‘ mit der Bus­linie 513 bis zur Halte­stelle ‚Pfarrer-Breindl-Straße, Deining‘ in ca. 20 Minuten. Bis zum Haus sind es dann noch vier Minuten Fußweg.

Eingang Praxis für Ernährungsberatung Evelyn Maria Ferstl

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